• Borrelhapjes: Op stokskes

    Van Roessel in Goirle verzorgt al vele jaren hapjes op locatie. U kunt zelf diverse borrelhapjes selecteren voor uw gezelschap. De borrelhapjes zijn per 10 stuks af te nemen. Onderstaand een overzicht van enkele mogelijkheden lekkere hapjes met een prikker : Hapjes 75ct, per 10 te bestellen Borrelhapjes, eenvoudig  maar zeker niet minder lekker
    • Boeren(kruiden)kaas prikkers - aangekleed
    • Gehaktballetjes - aangekleed
    • Worstprikkers - diverse soorten zoals choriso, zachte boeren metworst, cervelaat, etc.
    • Vleeswarenprikkers -gebraden gehaktpuntjes, gebraden kiprolladepuntjes, spekreepjes
    Hapjes 100ct, per 10 te bestellen
    • Kiprolletje met roomkaas en rucola
    • Choriso/roomkaas hapje (pittig)
    • Ham-omelet rolletjes
    • Kruidige hamrolletjes (boursin rookkaas)
    Hapjes 125ct, per 10 te bestellen
    • Wrap - Zalm
    • Wrap - Kip
    • Wrap - Bieslook rucola (vegetarisch)
    • Wrap - Ham/pesto
    Hapjes 200ct, per 10 te bestellen
    • Gamba-spies met Aïolli
    • Kipspiesje met dip
    • Rolletje gerookte zalm met rookkaas
    • Meloen met Seranoham
    Neem vrijblijvend contact op voor meer informatie.
    Details

  • Borrelhapjes: Traditioneel

    Van Roessel in Goirle verzorgt al vele jaren hapjes op locatie. U kunt zelf diverse borrelhapjes selecteren voor uw gezelschap. De borrelhapjes zijn per 10 stuks af te nemen. Altijd lekker en in diverse prijsklassen. Onderstaand een overzicht van enkele mogelijkheden: Hapjes 90ct, per 10 te bestellen
    • Romig, gevuld eitje
    • Ham- roggebrood bonbon
    • Zalm-roggebrood bonbon
    • Mini-pasteitje
    • Bieslookkaas
    • Ham-mousse
    • Filet-american
    • Kiprolletje met roomkaas en rucola
    • Choriso/roomkaas hapje (pittig)
    • Ham-omelet rolletjes
    • Kruidige hamrolletjes (boursin rookkaas)
    • Roggebrood zult of spek
    Hapjes 115ct, per 10 te bestellen
    • Dadels met gemberroomkaas
    • Roggebrood haring
    • Krentenbrood brie
    • Soesje:
      • Forelmousse
      • Zalmmousse
      • Roomkaas kruiden
      • Filet American
    • Broodrondjes:
      • Krabsalade
      • Kip-kerrie salade
      • Bouillon salade
      • Paté
      • Blauwe schimmelkaas
      • Roombrie met gedroogd tomaatje
      • Zalmpaté
    Hapjes 145ct, per 10 te bestellen
    • Gevuld tomaatje
    • Broodrondje:
      • Paling
      • Gerookte zalm
      • Carpaccio
      • Garnalensalade
      • Gerookte ribeye met truffel mayo
      • Gerookte kip met pesto
    Neem vrijblijvend contact op voor meer informatie.
    Details

  • Borrelhapjes: Fingerfood

    Van Roessel in Goirle verzorgt al vele jaren hapjes op locatie. U kunt zelf diverse fingerfood hapjes selecteren voor uw gezelschap. De fingerfood zijn per 10 stuks af te nemen. Wij adviseren u graag over de passende combinaties. Onderstaand een overzicht van mogelijke fingerfoods: Fingerfood  225ct, per 10 te bestellen
    • Viscocktail (hollandse garnalen)
    • Kipcocktail (romige kerriesaus, fruit )
    • Haringcocktail ( appel, rode biet, ui)
    • Carpaccio (parmesaanse kaas, dressing)
    • Rivierkreeftstaartjes (tomaat remouladesaus)
    • Gamba prikker Aïolli
    • Gerookte eendeborst (couscous salade met vijgenchutney)
    • Meloen met Seranoham
    • Tapasschaaltje vlees
    • Tapasschaaltje vis
    • Warm gerookte zalm zoetzure komkommer
    • Hammousse uienchutney
    • Mini slaatje
    • Mini scharrelslaatje
    • Forelmousse pesto parmesaan pijnboompitten
    • Gebakken zoete aardappel met yoghurtdip
    • Vitello tonado
    • Tomaat-mozzarella salade
    Neem vrijblijvend contact op voor meer informatie.
    Details

  • Warme Hapjes

    Warme Hapjes schotel, prijs op aanvraag. Diverse hapjes (ongeveer 50 stuks) uitgeserveerd op een aluminium schaal. U kunt de hapjes op deze schaal eventueel in de oven zetten en verwarmen. Een hapjesschotel bestaat uit: spare-ribs, gehaktballetjes, grillworst, kip-spiesjes, kip-kluifjes.        
    Details

  • Lunch Pakket A (prijs op aanvraag)

    Te bestellen vanaf 5 personen. Pakket bestaat uit 2 witte of bruine pistolets per persoon. De broodjes zijn belegd met Kaas, Coburger, Gekookte ham, Ei etc. en een flesje Jus d’Orange.
    Details

  • Lunch Pakket B (prijs op aanvraag)

    Te bestellen vanaf 5 personen. Dit pakket bestaat uit 2 luxe harde broodjes per persoon. Er is keuze uit Broodje Oude Kaas, Broodje Brie met een gedroogd tomaatje, Broodje Filet Americain, Broodje Gezond, Broodje Tonijn de luxe en een flesje Jus d’Orange.
    Details

  • Vergaderlunch pakket (prijs op aanvraag)

    Te bestellen vanaf 5 personen. Dit pakket bestaat uit 3 zachte, gesorteerde broodjes. Belegd met kaas, vleeswaren en salades. Dit is inclusief een bakje fruitsalade en een flesje Jus d’Orange.
    Details

  • Eenvoudig buffet (prijs op aanvraag)

    Huzarensalade Gevuld eitje Noorse garnalen Gerookte forel Cocktailsaus Crabsalade Ham-asperges Meloen met boeren ham Kiprollade 2 soorten rauwkostsalade Stokbrood met kruidenboter: meerprijs €1,- per persoon. Voor uitbreiding van dit buffet kunt u telefonisch contact opnemen met Van Roessel: 013 - 534 14 84 Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 20 personen.
    Details

  • Vlees / vis buffet (prijs op aanvraag)

    Dit is een combinatie van vlees en visgerechten. Een all-round buffet voor alle gelegenheden. Huzarensalade Gevuld eitje Noorse garnalen Haring met fijne ui blokjes Gerookte vis-schotel (zalm, makreel, forel) Cocktailsaus Crabsalade Ham-asperges Meloen met boeren ham Roompate Kiprollade Cumberlandsaus 2 soorten rauwkostsalade Stokbrood met kruidenboter: meerprijs €1,= per persoon. Dit buffet kunt u uitbreiden naar maaltijd door bijvoorbeeld 1 of meerdere warme gerechten erbij te serveren. U kunt bijvoorbeeld denken aan Kip-saté (€2.10 p.p.). voor andere suggesties zie verderop bij de warme buffet gerechten. Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 20 personen.
    Details

  • Vlees buffet (prijs op aanvraag)

    Huzarensalade Gevulde eieren Drumstick Ham-asperge Cervelaat met augurk Roompaté Meloen Coburger Kip-rollade Gehaktballetjes Ham-prei salade Kip-kerrie salade Cumberlandsaus Stokbrood met kruidenboter: meerprijs €1,= per persoon. Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 20 personen.
    Details

  • Vis buffet (prijs op aanvraag)

    Zalm-aardappelsalade Gevulde eieren Makreel Forelfilet Haring Gerookte zalm Palingfilet Gevulde tomaat met Hollandse garnalen Crabsalade Tonijnsalade Visterinne Zalmpaté Bijpassende rauwkostsalades Cocktailsaus Dillesaus Stokbrood met kruidenboter: meerprijs €1,= per persoon. Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 20 personen
    Details

  • Warm & koud buffet

    Naast de mogelijkheid voor een volledig warm of koud buffet heeft u natuurlijk ook de optie om een gecombineerd warm en koud buffet te bestellen. Dit kan geserveerd worden als hapje of als volledige maaltijd. Een buffet kan besteld worden voor groepen vanaf 20 personen. U kunt de bestelling op de afgesproken datum en tijd ophalen bij ons in Goirle. Op deze locatie kunnen de spullen ook weer schoon door u retour worden gebracht, tenzij anders afgesproken. Bent u met een kleiner gezelschap? Neem dan eens een kijkje tussen onze borrelhapjes of schotels. U kunt alle buffetten en bijbehorende producten eventueel ook online bestellen. Van Roessel biedt u ook de mogelijkheid om bij uw warme of koude buffet bijbehorend bestek, servies of disposables te reserveren. Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden. Neem gerust eens contact op voor de vele mogelijkheden met Van Roessel in Goirle.
    Details

  • Warm maaltijd buffet ‘Goed gegeten’ (prijs op aanvraag)

    U kiest 3 vlees/vis gerechten uit de lijst hieronder. Alles komt uiteraard uit eigen keuken en is van de kwaliteit die u bij ons gewend bent. Bij u hoofdgerecht kiest u 2 bijgerechten (aardappel/rijst) uit de lijst en 2 groenten/salades. U hebt dan in totaal (als hoofdgerecht ) 450gram vlees/visgerechten, 300gram bijgerechten en 200gram groenten per persoon. Dus uw gasten kunnen tweemaal royaal opscheppen en hebben na afloop ‘goed gegeten’. Dit kunt u bestellen vanaf 10 personen. U kunt uw diner dagelijks vers afhalen. Wij zorgen ervoor dat u de maaltijd makkelijk warm kunt maken en houden door middel van chafing-dishes en/of hot-pots. Koude gerechten worden in een koeltas verpakt aangeleverd. Wilt u graag advies over hoe u dit heerlijke maaltijd buffet het beste samengesteld kan worden bel dan met Resy of Carla, zij staan u graag te woord.  Warme gerechten Kip gerechten: Saté Kip met stukjes ananas in kerriesaus Kip in ketjapsaus Kip Picasso Kip curry met amandelen Kip in japanse sesamsaus Kip ragout Gegrilde drumsticks,2 stuks Kippenbout in jus Ajam pedis Varkensvlees: Varkenshaas met champignonroomsaus met pepersaus met balsmico-thijmsaus Babi pangang Warme beenham, voorgesneden met cumberlandsaus met honingmosterdsaus met champignonroomsaus Spare-ribs Gehaktballetjes in satésaus Gehaktballetjes in ketjapsaus Gehaktballetjes in zoetzure saus Chili con carne Lasagne Rundvlees: Boeuf stroganoff Hongaarse Goulash Oma's stoofvlees Hachee Indisch stoofvlees Vis (tegen meerprijs): Vispannetje met zalm en witvis Botervis in hollandaise saus Scampi's in zachte duivel saus Seizoensgerechten (tegen meerprijs): Hazenpeper Konijnenbout in eigen jus Hert in Jägersaus Bijgerechten: Gekookte krieltjes Aardappelgratin met groenten Provencaalse aardappelschotel Aardappel gratin Aardappelpuree naturel Aardappel puree met spekjes ‘Hete bliksem’ Nasi Bami Rijst Groente / salade Warm Witlof met ham/kaas Sperzieboontjes met spekjes Erwtjes met worteltjes Rode kool met appel Rode bietjes Schorseneren Stoofpeertjes Koud Gemengde sla met yoghurtdressing (apart erbij) Griekse salade (met zongedroogde tomaatjes, feta, olijven) Witte koolsalade met rozijntjes Komkommersalade Spitskoolsalade met mangodressing Walldorfsalade Appel compôte Tutti-Frutti Van Roessel biedt u ook de mogelijkheid om bij uw warme of koude buffet bijbehorend bestek, servies of disposables te reserveren. Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden.
    Details

  • Saté buffet (prijs op aanvraag)

    Stukjes gemarineerde en gegrilde kipfilet in satésaus Babi-pangang Indisch Rundvlees Gehaktballetjes in ketjapsaus Bami Nasi Witte rijst Atjar-tjampoer Kroepoek Sambal Seroendeng Gefruite uitjes Dit buffet kunt u bestellen vanaf 10 personen. Dit buffet is bedoeld als maaltijd. Ideaal als u geen uitgebreid koud / warm buffet wilt, en u wilt uw gasten wel iets lekkers serveren. U krijgt 450 gram vlees in saus per persoon. Van de bijgerechten (rijst, bami en nasi) krijgt u 450 gram per persoon. Indien gewenst kunt u het buffet uitbreiden met een Chinese Tomatensoep vooraf. Informeer naar de mogelijkheden. Als u dit buffet voor later op de avond besteld dan adviseren wij u graag over de hoeveelheden. Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 10 personen.
    Details

  • Stamppot buffet (prijs op aanvraag)

    Zuurkool stamppot Boerenkool stamppot Hutspot Rookworst Hachee Gebraden gehaktballen in jus Aardappelpuree met spekjes Rode Kool Appelcompôte Stoofpeertjes Dit buffet kunt u bestellen vanaf 10 personen. Dit buffet is bedoeld als stevige maaltijd. Ideaal als u een keer geen uitgebreid koud / warm buffet wilt, en u wilt uw gasten wel een smaakvolle maaltijd voorzetten. Als U liever een andere stamppot op uw buffet hebt staan dan kan dat natuurlijk altijd, deze samenstelling is een voorbeeld van de mogelijkheden, de samenstelling van uw buffet gebeurt uiteraard in overleg. Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 10 personen.
    Details

  • Oud Hollands Buffet (prijs op aanvraag)

    Voorgerechten Aardappelsalade met gerookte vissoorten Paté plankje met cumberlandsaus Rundvleessalade en vleeswaren Hollandse haring met gesnipperd uitje Broodmandje met stokbrood en kruidenboter Hoofdgerechten Varkenshaas champignonroomsaus Oma’s stoofvlees (rundvleesgerecht) Aardappelpuree met spekjes Aardappelgratin Gemengde (Hollandse) slasoorten Nagerecht Diverse bavarois in weckpotjes Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 10 personen.
    Details

  • Boeren brood buffet (prijs op aanvraag)

    Keuze uit Cocktailtje van boerenkip (meerprijs €1,- p.p.) of Boeren groentesoep Boeren brood en broodjes met daarbij: Rauwe boerenham Zult Boeren achterham Boerenpaté met veenbessensaus Boeren metworst Hollandse haring met een fijn gesnipperd uitje Ei-preisalade Diverse soorten boerenkaas Warm gerecht Kipragoût Gehaktballetjes in jus Grootmoeders runderlapjes Zoete broodjes Krentenbollen of krentenbrood Bolussen of suikerbrood Roomboter, margarine Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 10 personen.
    Details

  • Mediterraan diner buffet (prijs op aanvraag)

    Voorgerechten Parmaham met diverse meloensoorten Schaaltjes tapas (olijfjes, pepadews,gedroogde tomaatjes) Pastasalade Bijpassende broodsoorten met tapenades Hoofdgerechten Varkenshaas in balsamico-thijmsaus Kipfiletstukjes in gekruide tomatensaus Lasagne bolognese Gemengde slasoorten met feta, pijnboompitjes, komkommer, tomaten, paprika, etc.. Gekruide rijst Toetje Bavarois in kopjes of Tiramisu en fruitsalade Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 20 personen.
    Details

  • Vlees-Kaas Plank (prijs p. st.)

    €30.00
    Lekker borrelen of gewoon zomaar? Het kan allemaal! Deze plank is rijk gevuld met diverse Nederlandse en buitenlandse kazen, vleessoorten en lekkere garnituur. Ideaal om op tafel te zetten en de hele avond van te genieten. Geschikt voor 5 - 10 personen!   Let op: Afbeelding kan afwijken. 
    Toevoegen aan winkelwagen Details

  • Broodje Beenham

    Bourgondische Beenham Van Roessel levert een heerlijke hele beenham zonder bot, welke u dus eenvoudig zelf kunt snijden. De beenham kunt u in een oven verwarmen. Bij deze beenham levert Van Roessel cocktailsaus, honing-mosterd saus en vers gebakken stokbrood. De beenham word gewogen en kost €1,98 per 100 gram (een hele ham weegt ongeveer 2,5kg dit is geschikt voor 25 personen).

    Broodje Beenham, € 2,98 per persoon. Hierbij kunt u denken aan:

    -  Voorgesneden beenham lapjes -  Zachte broodje of pistoletje -  Honing-mosterd saus -  Cocktailsaus

    Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden omtrent beenham bij Van Roessel Boerderijproducten en Catering in Goirle.
    Details

  • Broodje Saté

    Bent u een echte satéliefhebber? Dan is een broodje saté een heerlijk hapje tijdens een feestje of andere aangelegenheid. Van Roessel levert dit op locatie voor een prijs van € 2,98 per persoon. Hierbij kunt u denken aan:

    -  Super satéspies -  Zacht broodje of pistoletje -  Satésaus

    Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden omtrent een broodje saté bij Van Roessel Boerderijproducten en Catering in Goirle.
    Details

  • High Tea (prijs op aanvraag)

    Een High Tea bestaat uit: Hartige hapjes:
    • Gerookte zalm sandwiches (met rucola en dille)
    • Kip sandwiches (met mosterd-mayonaise)
    • Sandwiches met brie en gedroogde tomaatjes
    • Quiche
    Zoete hapjes:
    • Scones met geslagen room en eigengemaakte jam
    • Petit fours
    • Mini zoete bladerdeeg hapjes
    • fruitsalade
    Dit kan ook prima gecombineerd worden met een van onze buffetschotels (vlees, vis of vegetarisch) of iets warms zoals kip ragout met een pasteitje. Dan kan de High Tea ook dienen als maaltijd. Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 10 personen.
    Details

  • Viskistje (prijs p. st.)

    €47.50
    Rijk gevuld viskistje als hapje óf als maaltijd voor 4 - 6 personen. Dit kistje bestaat uit:  Vis-salade - Haring - Gevulde eieren - Hollandse garnalen - Cocktailsaus - Diverse soorten gerookte vis - Rivierkreeftstaartjes - Gerookte zalm (populair!) - Krabsalade - Tonijnsalade - Visterrine 
    Toevoegen aan winkelwagen Details
  • Plaatshouder

    Vlees-Vis Kistje (prijs p. st.)

    €45.00
    Kunt u geen keuze maken tussen vlees of vis? Geen probleem! Rijk gevuld vlees-Vis kistje als hapje óf als maaltijd voor 4 - 6 personen.  Dit kistje bestaat uit:  Huzarensalade - Gerookte vis assortiment - Gevulde eieren - Roze garnalen - Cocktailsaus - Tonijnsalade - Ham-asperges - Meloen met ham - Cervelaat met auguruk  - Kipspiesjes - Komkommersalade - Carpaccio 
    Toevoegen aan winkelwagen Details

Titel

Copyright 2015 | vanroesselcatering.nl | Realisatie:
Ga naar de bovenkant