-
Naast de mogelijkheid voor een volledig warm of koud buffet heeft u natuurlijk ook de optie om een gecombineerd warm en koud buffet te bestellen. Dit kan geserveerd worden als hapje of als volledige maaltijd. Een buffet kan besteld worden voor groepen vanaf 20 personen. U kunt de bestelling op de afgesproken datum en tijd ophalen bij ons in Goirle. Op deze locatie kunnen de spullen ook weer schoon door u retour worden gebracht, tenzij anders afgesproken. Bent u met een kleiner gezelschap? Neem dan eens een kijkje tussen onze borrelhapjes of schotels. U kunt alle buffetten en bijbehorende producten eventueel ook online bestellen. Van Roessel biedt u ook de mogelijkheid om bij uw warme of koude buffet bijbehorend bestek, servies of disposables te reserveren. Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden. Neem gerust eens contact op voor de vele mogelijkheden met Van Roessel in Goirle. -
Een luxe mediterraan hapjesbuffet kan volledig naar wens worden samengesteld. Standaard bestaat dit type buffet uit:
- Serranosalade met rucola - Zalm tapas - Haringstukjes in dillesaus - Spaanse mosselen (halve mossel in de schelp) - Scampi’s in knoflooksaus - Gekruid gehaktballetje - Diverse soorten olijven - Diverse tapenades - Divers mediterane vleeswaren zoals parmaham, mortadella, salami, chorizo, etc. - Gedroogde tomaten - Gevulde pepadews - Gevulde dadels - Sweetbites - Gevulde salami-rolletjes - Mediterane kaasplank - Ciabatta, stokbrood, toast en kruidenboter - Gehaktballetjes in tomatenkruidensaus (warm) - Pincho s (kipspies) in knoflooksaus (warm)
Een luxe mediterraan buffet is perfect geschikt voor gezelschappen vanaf 20 personen. Voor meer informatie kunt u vrijblijvend contactopnemen.
-
Een uitgebreid hapjesbuffet kan volledig naar wens worden samengesteld. Standaard bestaat een uitgebreid buffet uit:
- Worstplank met onder andere leverworst, grillworst, salami, cervelaat en choriso - Vleesfrietjes met een sausje - Gehaktballetjes - Kaasplank met diverse boeren (kruiden-) kazen, roombrie, port salut, etc. - Visschotel met makreel, forel, zalm en haring met uitjes - Gevuld eitje - Tapas met olijfjes, tapenades, gedroogd tomaatje en pepadews, - Frans stokbrood, wit en bruin, met kruidenboter
Voor meer informatie kunt u natuurlijk altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.
Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 20 personen. -
Een salade hapjesbuffet kan volledig naar wens worden samengesteld. Standaard bestaat een salade buffet bij Van Roessel Boerderijproducten uit:
- Huzarensalade - Gevuld ei - Kip-kerriesalade - Ham-preisalade - Krabsalade - Garnalen met cocktailsaus - Ham met asperge (halve) - Gehaktballetje (koud) - Frans stokbrood (baguette met kruidenboter) - Sate (warm gerecht)
Een salade buffet is geschikt voor groepen vanaf 20 personen. Voor meer informatie kunt u vrijblijvend contact opnemen.
-
Bourgondische Beenham Van Roessel levert een heerlijke hele beenham zonder bot, welke u dus eenvoudig zelf kunt snijden. De beenham kunt u in een oven verwarmen. Bij deze beenham levert Van Roessel cocktailsaus, honing-mosterd saus en vers gebakken stokbrood. De beenham word gewogen en kost €1,98 per 100 gram (een hele ham weegt ongeveer 2,5kg dit is geschikt voor 25 personen).
Broodje Beenham, € 2,98 per persoon. Hierbij kunt u denken aan:
- Voorgesneden beenham lapjes - Zachte broodje of pistoletje - Honing-mosterd saus - Cocktailsaus
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden omtrent beenham bij Van Roessel Boerderijproducten en Catering in Goirle. -
Bent u een echte satéliefhebber? Dan is een broodje saté een heerlijk hapje tijdens een feestje of andere aangelegenheid. Van Roessel levert dit op locatie voor een prijs van € 2,98 per persoon. Hierbij kunt u denken aan:
- Super satéspies - Zacht broodje of pistoletje - Satésaus
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden omtrent een broodje saté bij Van Roessel Boerderijproducten en Catering in Goirle. -
Van Roessel in Goirle verzorgt al vele jaren hapjes op locatie. U kunt zelf diverse borrelhapjes selecteren voor uw gezelschap. De borrelhapjes zijn per 10 stuks af te nemen. Altijd lekker en in diverse prijsklassen. Onderstaand een overzicht van enkele mogelijkheden: Hapjes 90ct, per 10 te bestellen- Romig, gevuld eitje
- Ham- roggebrood bonbon
- Zalm-roggebrood bonbon
- Mini-pasteitje
- Bieslookkaas
- Ham-mousse
- Filet-american
- Kiprolletje met roomkaas en rucola
- Choriso/roomkaas hapje (pittig)
- Ham-omelet rolletjes
- Kruidige hamrolletjes (boursin rookkaas)
- Roggebrood zult of spek
- Dadels met gemberroomkaas
- Roggebrood haring
- Krentenbrood brie
- Soesje:
- Forelmousse
- Zalmmousse
- Roomkaas kruiden
- Filet American
- Broodrondjes:
- Krabsalade
- Kip-kerrie salade
- Bouillon salade
- Paté
- Blauwe schimmelkaas
- Roombrie met gedroogd tomaatje
- Zalmpaté
- Gevuld tomaatje
- Broodrondje:
- Paling
- Gerookte zalm
- Carpaccio
- Garnalensalade
- Gerookte ribeye met truffel mayo
- Gerookte kip met pesto
-
Huzarensalade Gevulde eieren Drumstick Ham-asperge Cervelaat met augurk Roompaté Meloen Coburger Kip-rollade Gehaktballetjes Ham-prei salade Kip-kerrie salade Cumberlandsaus Stokbrood met kruidenboter: meerprijs €1,= per persoon. Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 20 personen. -
Voorgerechten Parmaham met diverse meloensoorten Schaaltjes tapas (olijfjes, pepadews,gedroogde tomaatjes) Pastasalade Bijpassende broodsoorten met tapenades Hoofdgerechten Varkenshaas in balsamico-thijmsaus Kipfiletstukjes in gekruide tomatensaus Lasagne bolognese Gemengde slasoorten met feta, pijnboompitjes, komkommer, tomaten, paprika, etc.. Gekruide rijst Toetje Bavarois in kopjes of Tiramisu en fruitsalade Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 20 personen. -
Voorgerechten Aardappelsalade met gerookte vissoorten Paté plankje met cumberlandsaus Rundvleessalade en vleeswaren Hollandse haring met gesnipperd uitje Broodmandje met stokbrood en kruidenboter Hoofdgerechten Varkenshaas champignonroomsaus Oma’s stoofvlees (rundvleesgerecht) Aardappelpuree met spekjes Aardappelgratin Gemengde (Hollandse) slasoorten Nagerecht Diverse bavarois in weckpotjes Vul bij het invulveld hieronder het aantal personen in. Te bestellen vanaf 10 personen.
